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    陜西酒香酒業有限公司

    酒香酒業一直堅守對品質的嚴苛,以匠人之心打造品質
    窖香濃郁,清冽凈爽,回味悠長

    燒酒與白酒的區別

    作者:admin 發布日期: 2018-12-29 二維碼分享

    燒酒和白酒的區分總體說來是一樣的,同樣是糧食蒸餾酒透明無色,酒度自然也可分高低!

    中國傳統燒酒有米燒,麥燒,地瓜燒,稻燒,高梁燒,青粿燒,但是更重要一點白酒不是中國傳統燒酒,它是谷物燒酒市場量產化的一個新產物,就像清酒與黃酒的走向,燒酒工藝(發酵一蒸餾一降度一窖藏)是不需要任何香型調配的純釀蒸餾酒,



    傳統燒酒度數只有四五十度,為迎合人體接受能力釀酒師都會把酒降至25-30度之間,冷熱皆可各取所好!酒度高低還是取決于市場需求。

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