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    養老院護理人員認為老年人的日常飲食除了要學會葷素搭配還要有5個注意

    作者:admin 發布日期: 2021-02-01 二維碼分享

      老年人的飲食相對于年輕人來說更是需要注意,而且如果要吃肉的話,需要注意的方面就更多了,雖然肉類豐富有營養,但是老年人的消化系統不同于年輕人,所以吃肉的時候還是有很多講究的。‍

      肉類營養豐富,含有多種人體必不可少的營養物質,也是解“饞”的食物。但老年人食用過多的脂肪顯然有損健康的。所以,老年人吃豬肉、牛肉、羊肉,就不如吃鵝肉、鴨肉、雞肉。故有人提出:“吃畜肉不如吃禽肉,吃禽肉不如吃魚肉。”這話是很有道理的。

      其實一到過年或者過節,飯桌上的肉自然是少不了的,但是對于老年人來說的話,肉比較難消化,而且還要學會葷素搭配,

      這樣才會減輕老年人的身體負擔,而且挺多老人都是很喜歡吃肉的,那么肉要怎么吃才合理呢?

      人到中年之后,身體素質明顯不如青年的時候,身體器官功能也有所下降,所以人到中年之后就需要要注重日常飲食養生,那么中老年人日常飲食應該注意些什么呢?如何讓老年人健康快樂的度過老年生活呢?

      一要少

      俗話說:飯吃八分飽,少病無煩惱。意思就是說呢,每餐不要吃的太飽,要給肚子留個兩分的空間。澳大利亞研究發現,如果人類時常保持兩分饑餓,其壽命將增長20%~30%。

      二要暖

      中醫講,脾胃乃后天之本。胃喜燥惡寒,所以要避免冰的涼的食物刺激,要暖食。但是要注意,暖食不等于燙食,經常吃過燙的食物會損傷食管,是食管癌的誘因之一。

      三要早

      所謂的“早”呢,就是到吃飯的那個點才吃飯,一般來說,上午7點~9點是胃經當令的時候,所以早飯安排在這個時間。中醫說“胃不和則臥不安”,因此晚飯也盡量早吃,這樣才不會給腸胃增加負擔。

      四要暖

      這個“暖”是說要細嚼慢咽,這樣可以充分吸收營養、保護腸胃、促進消化等。還有就是想強調要把吃飯當成一件愜意的事情,別吃得太累。

      五要軟

      老年人的牙齒常常會松動或者脫落,腸胃的消化能力也大不如從前,所以應該吃軟的不應該吃過硬的食物,想比較硬的果實類食物等,當然像煎炸的油膩類不好消化的食物也不要吃。

      了解老年人飲食與健康知識是非常重要的了解了這些知識,能夠幫助到老年人健康的度過晚年,健康的飲食,能夠幫助老年人增強體質,提高免疫力,減少生病的幾率。

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